La chasse aux hérissons

On peut chasser les hérissons pour les manger. Ils sont assez bons, quoiqu'un peu gras. Mais on cherche surtout à les voir danser.

 Il faut d'abord les entendre, qui se faufilent dans les hautes herbes. On les suit; ils sont cinq ou six, dix, parfois quinze: une famille, le père, la mère et la ribambelle de petits et de moyens derrière.

Lorsqu'ils ont trouvé un terrain à découvert, ils se placent en cercle et frappent le sol de leurs petites pattes. ça fait "tap-tap-tap". Lorsque le rythme est bien posé, les petits hérissons entrent tour à tour dans la ronde et dansent le moon-walk. C'est le genre de spectacle qui réchauffe les coeurs et qui embellit la vie. On peut dire: "j'ai vu les hérissons danser"...